养殖业的生存之道－精益化管理

随着今年猪价持续低迷，生猪价格一跌再跌，4月份一度冲击5元大关，打破了人们熟知的“猪周期”规律。那么生猪养殖户如何在猪价低落时期做好经济效益？笔者认为任何一个企业要想在市场风暴中处于不败之地必须学会做好精益化管理。

为什么要做精益化管理？企业的终极目标是利润最大化。生猪养殖户也不例外。精益化管理主要是指提高顾客满意度、降低成本、提高质量、加快流程速度和改善资本投入，使利润价值实现最大化。在生猪养殖户惨淡经营的当下，更应该学习精益化管理，少投入、少消耗资源、少花时间，多产出经济效益。从而有效减少猪价低迷带来的损失。

那么精益化管理在养猪方面要注意的事项有哪些呢？

1.模式的转换。生猪价格的持续低迷，但市场上销售的猪肉价格却并未降 低。那么养猪的利润到底去哪儿了呢？据调查按照传统模式中，养猪户该赚的钱，都被饲料厂，饲料经销商，屠宰加工场和销售厂家产生的中间费用赚走了。因此对 于较大的养猪企业，如果采用使养殖，饲料生产，产品运输，屠宰加工和销售一条龙养猪模式，改变过去单一的养猪方法，从而减少中间环节，实现利润最大化。

2.降低成本。决定养殖场的2个最主要的成本是“PSY”和“饲料成本”，前者是指每头母猪每年提供的活的断奶仔猪数量，后者是指养殖场的所有饲料成本。当然成本还包括人工成本，物流成本等等。只有想方设法降低成本，才能在猪场中屹立不倒。

• 3.品牌效应。 打造独自特色的品牌，提高用户满意度。在这次猪价危机中，广州“壹号土猪”品牌养殖影响较小。
• 4.广告推广。通过广告宣传效应，推动养猪品牌，树立企业形象和信誉，增加生猪销售渠道。
• 5.市场分析。熟悉了解市场猪肉供求关系，审时度势，便于制定相应计划和策略。这样生猪该出售就出售。

6.创新改善。通过不断的创新改善，让用户吃上满意放心无公害的猪肉，据鲜肉网了解到浙江绍兴市兴南畜牧养殖场张光辉的“私人定制”的模式，为顾客代养土猪，在这次猪价大跌中影响较小。创新无止境，改善无大小。没有想不到，只有做不到！