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烟草商业及工业的精益供应链规划呈现

2016-10-13 10:52:30

编者按：认真把握 “现代、经、适用、效率”的建设方针，贯彻落实“科技物流、精益物流、人本物流”的建设任务，以烟草供应链为主线，按照“精化流程、精确核算、精准运行、精到服务、精细管理”的工作要求，高质量地推进精益物流，使之成为最优秀的管理环节和管理样板，提升现代物流建设管理水平。

烟草商业及工业的精益供应链规划呈现

    许多企业之所以未能建立起良好的精益供应链管理体系就是因为其缺乏对于长期坚持实行新策略的组织管理。虽然，对于失败常常会有很多种原因，但是，最主要的原因则是依然沉浸于旧管理模式中的关键管理人员不能在管理策略的变革中坚持到底。决策不能紧跟市场需求的变化，则会存在巨大的风险。如果不能保证按时交货，将给自身带来更多强劲的竞争对手。管理中最大的挑战有：优先权的设定、合理的分配资源、通过精益制造和供应链管理实现既定的目标。
    无论是烟草商业还是中烟工业，其物流规划都是在以精益供应链的思想为指导，烟草物流管理的主要目标：快速反应、最小变异、最低库存、整合运输、质量稳定等。具体表现在以下几个方面：
1、实现计划对整个供应链的可见性
    精益生产的特点之一就是可追溯性，工序中正在加工的每件产品都能与最终的客户订单联系起来，这是由于拉式生产方式所决定的。这样能更好地提供客户服务，例如，上周五烟叶切丝工序由于故障需要维修，就很容易知道将会影响哪些客户订单，从而提前与客户沟通协商解决。这种生产过程的需求和供应的互相可见性在单个工厂内部是不难做到的，但在整个供应链环境中实现起来就需要更多的考虑。要做到这一点，供应链中的每个参与者必须协同逐个地对最终客户订单进行计划并把自己的计划对整个供应链公开。现代网络技术为这种需求提供了可能：当接到客户订单后，用对该订单进行计划，辅料供应商通过INTERNET获得该烟草商业单位给中烟工业的采购订单具体交付计划，并通过运行自己的物料需求计划系统产生相应计划。
2、确保计划的快速反应能力
    快速反应关系到企业能否及时满足客户的服务需求的能力。由于信息技术的强力支撑，提高了在尽可能的最短时间内完成物流作业并尽快交付所需存货的能力。
3、有限能力执行计划
    精益供应链中的计划都是经过科学、严谨的计算后的结果，如果参与者不遵循计划，无限执行生产指令，会产生辅料、成品卷烟的大量库存积压，因而大大增加了供应链的运作成本。
4、实现动态采购
    为了实现三个一体化，即两烟一体化、工商一体化、供销一体化，动态采购可以起到至关重要的作用，动态采购不能仅仅在很小的范围内实施，否则其效果将被其他计划的调整而抹杀。
5、建立开放的信息系统
    集成化的供应链模式，企业之间要求有较好的信息透明度，供应商、制造商、分销商之间应保持较好的沟通和联系，达到信息共享，使供应链达到并行化、同步化。要实现这种运营模式，企业的信息系统不再是封闭孤岛式的企业信息系统，而是建立在互联网之上的开放式的信息系统，也叫合作式信息系统。
    为了提升服务水准，优化运营成本构成，培养专业化物流队伍，在快速消费品行业内建立供应链服务新标准，2011年的烟草行业十年物流规划仅仅是精益供应链的一个小小序曲，它将引领更多的企业去学习、应用科学的供应链管理方法到生产过程中，减少浪费、降低成本、缩短操作周期、提供强化的客户价值从而增强企业的竞争优势。
    中国烟草行业为了实现“532、461”的品牌发展战略目标，各省烟草公司（烟草商业）、中烟工业公司从2010年起着手建设全行业现代化物流，提升物流效率，寻求第三利润源。细看烟草行业物流，主要面临以下问题：
      1.物流成本控制能力差，单箱物流费用逐年升高；
      2.物流服务能力不足，无法提供大规模生产的对供销存信息需求的响应；
      3.物流部门职能划分不明确；
      4.物流从业人员专业化程度低；
      5.烟叶、卷烟物流管理水平差异大；烟叶、卷烟物流管理水平差异大；
    深圳华致赢企管供应链管理专家点评：目前我国的烟草商业企业在队伍管理方面比较薄弱。企业应该充分调研培训需求、科学设置培训课程，细化培训内容，丰富授课形式，进一步提高培训的针对性，科学地组织内外部培训。以“突出运用、突出创新、突出解决工作中存在的实际问题”为指导，以流程管理、标准管理、精益管理为重点，倡导和推进改进班组活动，开展精益物流课题研究。

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